Unsere Geschichte
Der Name „ROKUSAI (鹿柴)“ stammt aus einem Gedicht von Wang Wei, einem Dichter aus der Hochblüte der Tang-Dynastie.
In heutiger Sprache lässt sich das Gedicht etwa so übersetzen: „In den stillen Bergen ist kein Mensch zu sehen. Doch wenn man genau hinhört, hört man Stimmen. Die untergehende Sonne scheint durch den tiefen Wald und lässt das grüne Moos aufleuchten.“
Das Moos beim Heisenji Schrein in Fukui, Japan, wo sich das originale ROKUSAI Café befindet, beeindruckt durch seine feine Struktur und seinen lebendigen Grünton. Wenn das Licht durch die Bäume fällt und das Moos sanft erhellt, entsteht eine besonders elegante und ruhige Atmosphäre. Matcha in der Stille unseres traditionellen Hauses zu geniessen, ist ein ganz besonderes Erlebnis.
Erlebe jetzt nur für kurze Zeit authentische japanische Matcha-Spezialitäten, direkt aus dem malerischen Fukui, Japan